क्रिएटिव किचन गार्डनिंग स्टाइल

इसके अलावा, रसोई में पौधों को रखने की व्यवस्था की गई है। सुंदर रसोई टाइलें, चमकीले रंग की अलमारियाँ, ठीक फर्श और आकर्षक रोशनी, साथ ही विभिन्न बागवानी रुझान, रचनात्मक रसोई सजावट के लिए अपनाए जाते हैं। निश्चित रूप से आप रसोई में पारंपरिक सब्जियों के तत्काल अधिग्रहण और सजावट के लिए इस अनूठे विचार को अपनाना चाहेंगे, आइए इसे अपनाने के कुछ रचनात्मक तरीकों के बारे में बात करते हैं।

खड़ी बागवानी

बालकनियों और सामने के पोर्च के लिए ऊर्ध्वाधर बागवानी की अवधारणा केवल कुछ दशक पुरानी है। बालकनी, गार्डन या फ्रंट पोर्च को आमतौर पर इसके लिए चुना जाता है, लेकिन किचन गार्डनिंग के लिए वर्टिकल गार्डनिंग की अवधारणा आपके साधारण किचन को इको-फ्रेंडली किचन में बदल सकती है। ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए, एक रसोई की दीवार का उपयोग किया जा सकता है जहां दीवार के साथ कम जगह होती है।

तीन पैनलों को रखकर और उस पर विभिन्न छोटे बर्तन रखकर रसोईघर को हरा-भरा बनाया जा सकता है। यह शैली पश्चिमी देशों में बहुत आम है, जहाँ महिलाएँ खड़ी बागवानी शैली का उपयोग रसोई की सजावट के रूप में करती हैं। यही नहीं, इन पैनलों पर उगाई गई सब्जियों के नाम भी सूचीबद्ध हैं। वर्टिकल गार्डनिंग आपके आधुनिक किचन को नया लुक देने के लिए काफी है।

क्षैतिज बागवानी

ऊर्ध्वाधर के अलावा, रसोई को क्षैतिज रूप से उद्यानित किया जा सकता है। क्षैतिज बागवानी के लिए, रसोई काउंटर की लंबाई के आसपास बागवानी की जा सकती है। इस जार में विभिन्न प्रकार के पौधों और फूलों के उपयोग से रसोई की सुंदरता को क्षैतिज शैली में रसोई काउंटर की निचली सतह पर एक बड़ा गिलास साइड जार बनाकर बढ़ाया जा सकता है। काउंटर के शीर्ष का उपयोग सजावटी वस्तुओं को रखने के लिए किया जा सकता है।

कोने की बागबानी

कोने बागवानी की अवधारणा लंबे समय से ऑस्ट्रेलिया में बहुत लोकप्रिय है। इसके तहत, रसोई के कोनों में बने अलमारियाँ बर्तन और पौधों के लिए चुनी जाती हैं। उदाहरण के लिए, दीवार के कोने में अलमारियाँ का ऊपरी स्तर रसोई में बागवानी के लिए चुना जाता है। कॉर्नर गार्डनिंग के लिए, इन अलमारियाँ को विशेष रूप से चुना जाता है, जो पौधों को धूप से ताज़ा रखने के लिए खिड़कियों के पास मौजूद होती हैं।

लटकते हुए पौधे

हैंगिंग प्लांट्स कैटरर भी इन दिनों बहुत लोकप्रिय है। इस प्रवृत्ति को देखते हुए, रसोई में बागवानी के लिए लटकते मिट्टी के बर्तन चुने जाते हैं, जो काउंटर पर या शेल्फ के नीचे लटकाए जा सकते हैं। लटकने वाले पौधों के लिए मिट्टी के बर्तनों के अलावा, राल, शीसे रेशा या प्लास्टिक के बर्तनों का भी उपयोग किया जा सकता है।

लाभ यह है कि वे हल्के वजन के होते हैं, इसलिए उन्हें एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाना और लटकाना आसान होता है, और वे मौसम के प्रभाव से भी सुरक्षित रहते हैं। इसके अलावा, उनमें नमी को अवशोषित करने की क्षमता नहीं होती है, इसलिए पौधों की नमी लंबे समय तक बनी रहती है।

जंगल रसोई आइडिया

अमेरिकी मॉडल समर रेन ओक्स ने ब्रुकलिन में अपने विलियम बर्गेस अपार्टमेंट में ‘जंगल किचन’ की स्थापना की, जो बागवानी के लिए एक बेहतरीन विचार हो सकता है। उन्होंने अपने अपार्टमेंट में 700 विभिन्न प्रकार के फूलों और पौधों को रखा, जिन्हें इकट्ठा करने में सात साल लगे। ओक्स के अनुसार, वह एक ग्रामीण क्षेत्र में पले-बढ़े, यही वजह है कि उन्होंने शहर में ग्रामीण परिवेश को याद रखने और इसे नखलिस्तान बनाने के लिए अपने अपार्टमेंट को पौधों से भर दिया।

क्यों बागवानी?

रसोई में बागवानी न केवल सजावट के रूप में उपयोगी है, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी है। बागवानी के फायदे कई हैं।

चिकित्सा विशेषज्ञों का कहना है कि इनडोर बागवानी का मानसिक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। घर में पौधों की उपस्थिति अवसाद और तनाव को कम करने में मदद करती है। घर में पौधे होने का एक फायदा सब्जियों और जड़ी-बूटियों की उपलब्धता है। नासा द्वारा किए गए शोध के अनुसार, बागवानी से बहुत शांति मिलती है।